こんにちは?


鶏もも肉が特売だったので
今日は鶏照り焼きの親子丼を作ってみました





下ごしらえしたもも肉に塩胡椒をふり
フライパンで両面炒め

出てきた余分な脂を
キッチンペーパーで拭き取り

醤油、みりん、酒、砂糖を合わせたタレを絡め
しっかり色味が付いたら


ご飯の上に、白だしでふんわり焼いた卵
照り焼きチキンを乗せてカットした大葉を添えました



甘辛くてジューシな照り焼きチキンと
まろやかな卵が味変になり

最後までお箸が止まらない
照り焼き親子丼に仕上がりました?





そんな私

この後
15時〜21時の出勤を予定しております！

週末でお疲れの
貴方様の癒しになれたらと思います?



貴方様のお誘いを

楽しみにお待ちしております??