こんにちは?


うどん麺が残っていたので

今日はランチに
カレーうどんを作ってみました




レンチンした麺を器に盛り付け

水、酒、出汁を加熱して豚、長ネギを煮て火が通ったら
醤油、みりん、カレー粉を入れ

水溶き片栗粉でトロミを付け
麺にかけて

沸騰させ火を止め卵を入れて11分置いた温玉と
青ネギを添えました　



豚とネギの旨味に出汁とスパイスが効いた
トロリとしたスープがモチッとしたうどんに絡み
途中、温玉でまろやか＆コクの味変に


最後までお箸が止まらない
めちゃウマなカレーうどんに仕上がりました?



今これをご覧の皆様は

どんなランチを食べますか？




そんな

ちょっと早めにランチを済ませた私

この後
15時〜21時の出勤を予定しております！


もしご縁がありましたら
お誘い頂けると嬉しいです??



貴方様にお逢い出来るのを


楽しみにお待ちしております?