こんにちは?


チンゲン菜とうどん麺が残っていたので
今日はランチに

豆乳担々うどんを作ってみました！




お湯でレンチンしたうどんを器に盛り


ガラスープ、豆乳、練りごまを合わせ豆乳が膜を作らない程度に加熱したスープをかけて


ごま油でミンチ、生姜、にんにく、豆板醤を炒め
甜麺醤、砂糖を合わせた肉味噌を乗せ


レンチンしたチンゲン菜、糸唐辛子を添え
花椒入り辣油をふりかけました




練りごまを入れ過ぎてかなり濃厚になりましたが、甘辛い肉味噌と花椒の香りと痺れがあいまって

めちゃウマな担々うどんに仕上がり
大満足なランチとなりました?





そんな私

この後
15時〜21時の出勤を予定しております！

もしお遊びお考えでしたら
お誘い頂けると嬉しいな?




優しくてエッチなお兄様のお誘いを

心待ちにしております?




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