おはようございます☺️
この季節に美味しい食べ物といえばお鍋ですよね🤤🍲✨
今回の料理教室のメニューは…
おでん～😍🍢✨
様々な作り方がありますが、たっぷりの鰹と昆布で取ったお出汁で炊いていくシンプルなレシピです😊
大根、牛すじ、餅巾着、蒟蒻、厚揚げやちくわ等の練り物といった王道な具材たち
それぞれきっちり下処理してから煮込みます(*´꒳`*)
他には…
おでんの大根の皮や面取りした部分を使った炊き込みご飯や、だしがらのふりかけ等々🙂✨
食材を余すことなく使うレシピが嬉しいですよね(ㅅ´ ˘ `)♡
お味は言わずもがな😋🍴💕
ご飯も3杯お代わりしちゃいました🍙🍙🍙
｢本当によく食べるね～｣と言われるのが恒例です🤭💦笑
これを読んで下ったお兄様が少しでも温まった気分になりますように(*´﹀`*)🍀
今日もがんばりましょう
