キャベツ、玉ねぎ、豚肉
オタフクソース（オタフクの焼きそばソースじゃなくて、オリジナルなオタフクソース）

お店で焼きそばの作り方見てると
豚肉炒めて野菜炒めて
その後、ボウルに取っ手がついたようなのを被せて蒸し焼きにしている事が多くて、それを外して水分飛ばして、麺と混ぜて、最後にソースの酸味を飛ばして、バーッと混ぜてる事が多い気がします。

もう、惚れ惚れ🥰

オタフクソースは魔法で、
私の技術でもあまり不味くはならなくて嬉しい☺️
あと、炒めてる時、いい匂いして楽しいです🥳

ERI