チーズを…牛乳から手作りしてみました☺️🐄
チーズはどこにでも売られているけれど、いざ自分で作ると少しずつしか出来なくて😭
日常的に生成される事に感謝します🥲✨
手作りリコッタチーズと市販のクリームチーズを混ぜて
「バスク風チーズケーキ」焼きました😍
外側を焦がして、中身のクリーミーさとのコントラストを楽しむベイクドタイプのチーズケーキです☺️
お砂糖の量を調整して、甘さ控えめで作ったよ💓
美味しかったです🥰
生米1合🌾フライパンで「パエリア」🥘
生米と玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、アスパラや赤ピーマン、マッシュルーム、ミニトマト、牡蠣、ホタテを彩って蒸しました💭
見た目より簡単で、蒸し上がった時は毎回感動😍✨
これも美味しかったです💕
以上、えりのクリスマス気分のお料理でした💚❤️
