トレーニングはオフにして、仕事詰めて
時間かけて煮込み中…（・∀・）ﾆﾔﾆﾔ💓ちょっと気持ちが興奮していたので、お肉のダブルパンチ2種使用。笑
副菜も適当に白菜湯通しして、
(生だと葉が疲れて食べ進めにくいが、さっと湯通しすることで噛みやすく、栄養を沢山とれるって、老人ホーム勤務の方伝授)シャキシャキ感残った半生茹で、って甘いよねぇ。
私はチャツネが好き。
にんにく生姜はすりおろす、ラストに煮込む、は最近のマイルール
→最後に入れることで、薬味強烈さが出る。
甘く深くなぁれ。
明日のメニューは肩かな