学習能力がない人は、過去を振り返って「たられば」ばかり考え後悔するだけでそこから何も学ばない。
学習能力がある人は、過去を振り返って何がいけなかったかを考え、未来で同じことが起こらないためにはどうすればいいか、もし起こったときどう対処するか「シミュレーション」してるのよね。



お祝いのディナーで家族で銀座のフレンチレストランMIYAZAKIへ。
キャビアの下はメレンゲになってて、メレンゲの中にベルガモットの効いたカリカリのクルトンが入ってる。
ふわっとした口当たりにキャビアの塩気とクルトンの食感とベルガモットの香りが広がる絶妙な美味しさ。


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