こんにちは
今日は、ビタミンの日です
「ビタミンの日」制定委員会が2000年9月に制定。1910年のこの日、鈴木梅太郎博士がビタミンB1と同じ成分である、米ぬかの抽出物「オリザニン」を学会で発表した。
だそうです
炭水化物をエネルギーに変えてくれる働きがあるので、不足すると疲労感や脚気の原因にもなるんだって
ビタミンB1がふくまれている食品は、豚肉、玄米、大豆製品など
夜になると寒いから、今日の夕食は、豚しゃぶとかミルフィーユ鍋とかがいいかも
よかったら参考にしてみてね
もこ
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