紅茶は、水出ししたものは、日持ちしないのを

しっていますか？

緑茶は、茶葉を一度蒸して作ります

が、

紅茶は発酵茶で

摘み取った葉と芽を乾燥させ

茶葉の葉に含まれる酸化酵素により

発酵します。

茶葉には、抗菌作用があるものの、

全ての菌ご殺菌されるわけではないために、

紅茶の水出ししたものは、

早めに飲むことをすすめます。🩷