1947(昭和22)年11月7日に日本ソース工業会が任意団体として設立されたことと、製造元メーカーによって変動はあるものの、一般的なウスターソースのエネルギー量は100gあたり約117kcalとなっていることから「117」を11月7日に見立てて同会が記念日を制定。
　
本当にそうなのか気になる😳
　
【11/7　ソースの日】