こんにちはimg


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本日は
『いいにらの日』
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11月はにらの出荷量が増えることと
いい(1)に(2)ら
の語呂合わせにちなんで制定されました。


ニラには、特有の香り成分である「アリシン」や、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、多くの栄養素が含まれています。
アリシンはビタミンB1の吸収を助け、疲労回復や血行促進に効果があります。また、抗酸化作用のあるβ-カロテン、ビタミンC、ビタミンEや、むくみ予防に役立つカリウム、貧血予防の葉酸、骨の健康をサポートするビタミンKなども豊富です。



疲労回復や血行促進、むくみ防止って言葉に刺激されて、今日はニラ玉にしようかなぁと思いました。



本日の閲覧、みたよ
ありがとうございましたimg



【あん】






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