こんにちは
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本日は
『ひものの日』
干物（ひもの）の「干」の字が
「一」と「十」に分解できる語呂合わせから。
干物のメリットは、長期保存が可能になること、水分が抜けることで旨味が凝縮され風味が豊かになること、栄養価（特にビタミンD、カルシウムなど）が高まること、調理が簡単で時短・節約につながること、そしてゴミが少なく災害時にも役立つなど、保存性・栄養・利便性の面で多くの利点があります。?
でも、こんなサイトもありました。
魚を食べるなら「刺身、蒸す、煮る」の順に選ぶべき。
干物のデメリットは塩分の多さだ。
干物も好きですよ
本日の閲覧、みたよ
ありがとうございます
【あん】
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